精密陶瓷刀具的作用与优点（多图）

精密陶瓷刀具因超高硬度其硬度仅次于钻石、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、易磨损、永生锈抗氧化等优点而受到人们的喜爱。那下面由科众精密陶瓷来为你一下精密陶瓷刀具的作用与优点有哪些？

精密陶瓷刀具

精密陶瓷刀具优点:超高硬度其硬度仅次于钻石、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、易磨损、永生锈抗氧化

(1)具有高硬度精密陶瓷刀具硬度达HRA87上(仅次于金刚石该材料也被用于制造人造宝石)此高硬度使得精密陶瓷刀具刃口极其锋利切削肉类、蔬菜、水等得心应手十分轻快省力且会卷刃比:用精密陶瓷刀具切肉非常好使切出薄肉片;用其切面包掉渣;切洋葱辣眼睛等

(2)化学性能稳定精密陶瓷刀具无毒、无污染、氧化、生锈、耐各种酸碱等有机物腐蚀精密陶瓷刀具高温下没有任何对人体有害物质析出环保型刀具精密陶瓷刀具会与食物发生氧化反应用其切蔬菜或水会产生怪味和黑斑

(3)卫生抗菌精密陶瓷刀具无静电、无磁性、摩擦力小处理食物易粘连精密陶瓷刀具材料组织致密没有微孔能够有效抑制细菌滋生长期使用有益健康

(4)精密陶瓷刀具重量金属刀2/3因此使用起来会象金属刀样有沉重感十分轻快家庭主妇使用起来也方便受家庭主妇欢迎

精密陶瓷刀具

精密陶瓷刀具作用：

精密陶瓷刀具的作用一：特别适合处理生鱼片、蔬沙拉、熟食、片烤鸭、切松花蛋、切香肠等干净卫生，精密陶瓷刀具切完葱蒜等刺激味食品只要刀用清水冲洗再用干净抹布擦干刀体上会残留怪味用其再切其食品会串味。

精密陶瓷刀具的作用二：可用于分切冷冻食品，水果等。

精密陶瓷刀具的作用三：砍切猪骨、鸡鸭等带有大块坚硬骨头等实物。

精密陶瓷刀具的作用四：具有抗菌及为食物保鲜的特性。